張永安搞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有十多個(gè)年頭了，先后曾養(yǎng)過雞鴨魚，甚至飼養(yǎng)過野豬。這幾年來，由于市場行情不行，生豬的價(jià)格忽高忽低，忽上忽下，難以掌控的很。張永安的豬場也經(jīng)歷了大起大落，一直以來，養(yǎng)殖業(yè)也沒掙到多少錢，家境也不十分的富余，2010年對(duì)于他來說，是個(gè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，一次經(jīng)歷，讓他地改變了自己的養(yǎng)殖觀念。
養(yǎng)豬一般都是圈在欄里養(yǎng)的，一天他發(fā)現(xiàn)一個(gè)農(nóng)戶把豬和牛羊一樣，一起放養(yǎng)。長大以后，肉非常非常的好吃，覺得這個(gè)可以嘗試，所以他就把這個(gè)豬放到山上去，他稱之為“跑豬”。何為跑豬，顧名思義，就是常年在山林之中奔跑覓食，白天吃植物的樹根樹葉。它在山林中奔跑，每天都在不斷地運(yùn)動(dòng)，脂 肪被消耗不少，肥肉就少了，身上的肉自然就長的比較的結(jié)實(shí)。
當(dāng)時(shí)基本上養(yǎng)殖戶家里面的豬舍都是建在平地上的，然而張永安卻把豬舍建在了400多米的半山腰上。豬舍一年四季都是大門敞開，100多頭生豬就這樣散養(yǎng)在山林里面，任由它們?cè)跇淞种杏圃沼圃盏挠瓮?，覓食?0多畝的山林就是它們生長的天堂。
放養(yǎng)一段時(shí)間后，張永安驚奇的發(fā)現(xiàn)，這批放養(yǎng)的豬由于每天在山林中相互奔跑追逐，身上的肥膘肉不見了，整個(gè)豬身上全是腱子肉。長時(shí)間在山里的風(fēng)吹日曬，細(xì)皮也漸漸消失了，全身披上了厚厚的保護(hù)皮。這一發(fā)現(xiàn)，讓張永安樂壞了，他沒想到，把豬當(dāng)牛羊一樣的放養(yǎng)，居然養(yǎng)出來的豬的品質(zhì)這么的優(yōu)良。于是他就給它們起了一個(gè)很很響亮很形象的名字——“跑豬”。
去年，托人把豬肉弄到了武漢超市里去賣，大受歡迎，很多人都慕名而來，這樣的市場一下子就被打開了。雖說這跑豬的市場銷路解決了，市場不愁?？墒怯捎谪i的活動(dòng)量大，豬的生長周期自然也就增加了。以前肉豬的生長周期在4個(gè)多月左右，現(xiàn)在要用10個(gè)月到1年的時(shí)間。
2013年，張永安和武漢的一家公司簽訂了500頭豬的大合同，準(zhǔn)備把跑豬養(yǎng)大了賣給他們，可是自己又養(yǎng)不了那么多頭跑豬，于是乎跑豬合作社就自此誕生了，現(xiàn)在正準(zhǔn)備把合作社的規(guī)模再擴(kuò)大一些。張永安說，他去年養(yǎng)殖跑豬的收入在20多萬元，今年的這批跑豬按合同的價(jià)格預(yù)期能夠收入50萬元，每頭豬能掙到1000塊左右，比圈養(yǎng)的豬每頭要多掙50%的利潤呢。
