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新聞動態(tài)
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未來養(yǎng)豬是家庭豬場一支獨秀
  未來中國的養(yǎng)豬業(yè)將不再是一味地貪求過大規(guī)模化,適度規(guī)模將是以后發(fā)展的重點,也是社會和國家層面給予地指導性要求,而家庭豬場這種準規(guī)?;皿w現(xiàn)了“適度”的含義,它如下的特性確定了它的超強生命力。
  準規(guī)?;彝ヘi場的定義:泛指自繁自養(yǎng)常年存欄經產母豬數(shù)在30-100頭之間,以夫婦倆為主要管理、飼養(yǎng)人員,適當配備幾名雇工,無固定的專職技術員或技術廠長的豬場。
  準規(guī)?;彝ヘi場是唯一常年堅守在生產第一線的“老板”,他們把小豬當自己的兒子養(yǎng),把母豬當自己的老婆養(yǎng),他們的投資是自己的全部家底,他們倒不起,所以決定了他們倒不了。尤其是起步較早的豬場,當別人把利潤用于購車、購房的時候,他們把利潤用在改善豬豬生產的設施上。象這些豬場,別說自己的堅持,頭上三尺有神明,老天也不會讓他們倒掉的!綜上所述,經過近年低迷豬價悲壯的洗禮,最后留在陣地的只能是那些敬業(yè)實干,不圖虛名的家庭豬場養(yǎng)豬人。而百能公司也將以更大的精力物力來扶助這些家庭豬場!
  未來中國的養(yǎng)豬業(yè)將不再是一味地貪求過大規(guī)模化,適度規(guī)模將是以后發(fā)展的重點,也是社會和國家層面給予地指導性要求,而家庭豬場這種準規(guī)模化正好體現(xiàn)了“適度”的含義,它如下的特性確定了它的超強生命力。
  1、抗市場風險能力更強
  不是說準規(guī)模化家庭豬場的資金實力有多雄厚,而是這樣規(guī)模的豬場更能很好的把控資金,以存欄母豬60頭的準規(guī)?;彝ヘi場為例。如果能很的把經產母豬的配種、懷孕、哺乳、斷奶到肥豬出欄,平均每個月份,也就是說每半年中60頭母豬總有1/6的數(shù)量在每個月中產仔,這樣一來也就能保持總有10頭母豬所提供的育肥豬在每個月份出欄,也是就是說每月有100頭育肥豬出欄。就算按現(xiàn)虧損300元/頭,一個月也就在3萬左右的虧損,這個對于一個經營多年的準規(guī)?;彝ヘi場,不會構成致命的打擊,更何況這樣的豬場在之前好行情時應當積累了資財實力。只要準規(guī)?;彝ヘi場不在一個月內把600豬集中出欄,或是壓欄幾個月,就是這樣行情維持7-8個月也不會有太多資金斷裂的風險。當然前題是這樣準規(guī)?;彝ヘi場的生產水平不差,在行情好的前幾年積累一定盈利資金。
  2、更加有助于追求精細化管理
  家庭豬場的老板,往往既是飼養(yǎng)員,又是技術員等多重身份,他們時刻堅守在養(yǎng)豬的第一線,能及時發(fā)現(xiàn)豬場的問題,從而做出準確快速的豬場管理調整,達到最佳的養(yǎng)殖水平。這相比人事復雜的規(guī)?;i場,問題的發(fā)現(xiàn)、解決往往因為當事人的責任心問題,以及層層管理的設定,加上最終決策的老板對問題真相把控不到位,導致管理不到位,致使豬場問題頻現(xiàn),管理水平反到不如家庭豬場。
  3、成本控制能力強
  現(xiàn)在養(yǎng)豬最大的成本之一就是人力成本,而家庭豬場因為規(guī)模的適度,所以不需要大量的飼養(yǎng)員,而且往往他們本身就是飼養(yǎng)員,就這一塊很好地節(jié)省了人力開支。另外比如他們不存在場地租賃支出等費用開銷,不存在高額貸款利息等。
  4、生產指標易提高
  準規(guī)?;彝ヘi場是唯一常年堅守在生產第一線的“老板”,他們把小豬當自己的兒子養(yǎng),把母豬當自己的老婆養(yǎng),他們的投資是自己的全部家底,他們倒不起,所以決定了他們能很用心地把豬養(yǎng)豬好,生產指標差不了。我們可總結一點:養(yǎng)得多不如養(yǎng)得精,大規(guī)模豬場相對小豬場來說,效益并非和規(guī)模成正比,甚至有相反的結果。
  養(yǎng)豬產業(yè)究竟應該走向何處?大洗牌已經不可避免,這是大家都沒有異議的事實,但值得我們探討的是,洗牌的路徑,以及最后的結果如何,才是大家最關心的。有一種觀點現(xiàn)在是主流,就是淘汰小戶,留下規(guī)模豬場,其實這只是從表面現(xiàn)象去分析得出的結果,就象前幾年政府的導向和現(xiàn)在的結果南轅北轍一樣。我想說的是,如果真真實實分析中國養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)實情況,得出的結論,完全有可能是一種去兩頭,留中間的奇怪現(xiàn)象,散戶和大型規(guī)?;鰹閮深^將減少,而家庭化豬場將大行其道。說奇怪其實也不奇怪,這是中國的國情所決定的,更是養(yǎng)豬行業(yè)的特殊性所決定的?!鞍寻l(fā)展畜禽養(yǎng)殖列為農民脫貧致富的一條重要途徑”,這是各級黨委、政府近年來一直堅持的發(fā)展方針。然而,由于管理技術缺乏、畜禽市場跌宕、環(huán)保要求制約等因素的存在,廣大中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶舉步維艱。
  在商水縣固墻鎮(zhèn)對一些養(yǎng)豬場戶進行了實地走訪,感到這里卻是另外一番景象:一個個養(yǎng)豬場被蔬菜大棚、林果苗圃所包圍,不僅看不到糞污橫流、蚊蠅遍地的畫面,也聞不到豬場的糞臭味。養(yǎng)豬場戶紛紛表示,養(yǎng)殖場的利潤不斷提高,日子過得越來越美,并強調這一成就的取得與省農科院的“聯(lián)姻”密不可分。
  精細管理安全生產
  2012年起,商水縣固墻鎮(zhèn)啟動了以養(yǎng)豬小區(qū)建設為中心的新農村建設項目,省農業(yè)科學院“現(xiàn)代農業(yè)科技示范工程”院縣合作項目也落戶到了固墻鎮(zhèn)。
  省農科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員王克領說,養(yǎng)豬小區(qū)的生產管理多是比較松散和自由的,尤其缺乏先進的飼養(yǎng)管理技術、人工授精技術、疫病防控技術和糞污處理技術。
  針對商水縣固墻鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖小區(qū)的特點,省農科院相繼實施了“良種豬養(yǎng)殖新技術推廣與示范”“‘豬-沼 -菜’生態(tài)種養(yǎng)模式探索及示范推廣”和“豬羊健康養(yǎng)殖新技術的集成與示范”等項目。項目組專家們采取集中培訓、入戶指導和發(fā)放資料等形式,進行豬場飼養(yǎng)管理技術、疫病防控技術和糞污資源化利用技術等的推廣與示范。
  商水縣固墻鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)李建國說:“通過科技培訓和科技指導,我改進了養(yǎng)殖理念,也提升了飼養(yǎng)管理技術。通過抗體檢測,我搞清了豬場免疫狀況,能及時采取措施化解養(yǎng)殖疫病風險。通過病原檢測,凈化了種豬主要傳染病,尤其是省農科院協(xié)助小區(qū)建起的豬人工授精站,能徹底消除精液傳播疫病的風險,我們小區(qū)近年來從未發(fā)生過豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病等惡性傳染病?!?/div>
  目前,商水縣固墻鎮(zhèn)已建成30個規(guī)?;B(yǎng)豬場,平均每個豬場存欄能繁母豬120頭,仔豬成活率85%以上,育肥豬出欄率95%以上。該鎮(zhèn)建國養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄能繁母豬410頭,年出欄育肥豬8000頭,年產值達2000萬元,年利潤達500萬元。
  多策治污生態(tài)發(fā)展
  王克領進一步指出,糞污通過資源化利用,不僅可減少對環(huán)境的污染,而且能提高養(yǎng)殖企業(yè)的生物安全水平,減少畜禽傳染病的流行,生產出優(yōu)質有機肥,能提高農產品質量安全,生成清潔能源,促進村容整潔。
  按照節(jié)約水資源、降低污水處理成本的原則,項目專家組指導養(yǎng)豬場以干清技術清理豬舍糞便,并通過生物發(fā)酵產出有機肥作為大田糧食作物肥料。少量污水和尿液經過沉淀后引入沼氣池,使產生的沼渣、沼液就近還田用于周邊蔬菜、苗圃林果種植。
  商水縣慧華家庭農場總經理王永紅滿臉笑容地說:“通過糞污資源化利用技術的推廣與示范,我們小區(qū)已有20家豬場取得了政府頒發(fā)的環(huán)境評價許可證。每家豬場都形成了以養(yǎng)殖場為中心、種養(yǎng)結合的生態(tài)農業(yè)模式,大踏步走上了‘安全、環(huán)保、高效’的發(fā)展快車道?!?/div>
  慧華家庭農場共占地500畝,年出欄生豬2300頭,建成300立方米沼氣工程,豬場周邊配套種植了蔬菜、瓜果、花卉和小麥良種,已成為集生態(tài)養(yǎng)殖、蔬菜生產、農業(yè)觀光于一體的生態(tài)農業(yè)科技示范場。
  商水縣固墻鎮(zhèn)黨委書記鄧昌峰表示,在省農科院與該縣的院縣合作項目支持下,畜牧業(yè)已成為該鎮(zhèn)的主要支柱產業(yè),去年出欄生豬近30萬頭,全鎮(zhèn)畜牧業(yè)產值達6.5億元。下一步,該鎮(zhèn)將與生豬加工企業(yè)進行深層次合作,以確保該鎮(zhèn)生豬產業(yè)健康、有序的發(fā)展。
  商水縣歷來也有養(yǎng)羊的傳統(tǒng),2014年全縣肉羊存欄34.5萬只,年出欄44.37萬只,羊肉產量達 4925噸。今年,省農科院又把商水縣開泰生態(tài)農牧專 業(yè)合作社良種羊繁育基地作為示范點。在該院畜牧獸醫(yī)研究所副研究員辛曉玲博士的指導下,該場已實行了湖羊規(guī)?;曫B(yǎng),引進杜泊羊進行高效雜交改良,采取玉米青貯調制飼料,使得羊場各項生產指標均得以顯著提升。