豬價(jià)問(wèn)題在這段時(shí)間可謂是在菜市場(chǎng)引起了一波風(fēng)云，并且成為了那些大叔大媽熱論的內(nèi)容?！柏i肉恐怕要吃不起了”、“我現(xiàn)在去養(yǎng)豬感覺(jué)會(huì)發(fā)大財(cái)”、“這豬漲就漲，還害其他肉這么貴”……一波豬市風(fēng)潮正席卷而來(lái)。
今年以來(lái)，豬肉價(jià)格可以說(shuō)如節(jié)節(jié)高一般，節(jié)節(jié)攀升。從年初國(guó)內(nèi)豬肉8-9元/斤的價(jià)格一下子飆升到20元/斤左右。據(jù)廣州市的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在8月以來(lái)，可以說(shuō)豬身上的每一塊肉，像什么精瘦肉、五花肉、排骨啊等等價(jià)格已經(jīng)連續(xù)三周持上漲狀態(tài)。豬價(jià)就像是在“拔蘿卜”一樣，越來(lái)越上頭。
這時(shí)候股民就有點(diǎn)坐不住了，“難道我馳騁A股市場(chǎng)這么久，被一只豬搶先一步進(jìn)入牛市?”雖然A股在近幾天整體還是呈可觀狀態(tài)的，但這不能改變A股依舊是個(gè)令人頭疼的熊市。對(duì)于股民來(lái)說(shuō)A股的牛市只有短短幾天，多的有幾個(gè)月，可是熊市卻有長(zhǎng)達(dá)一年之久。
可以說(shuō)這一波的豬“價(jià)”牛威要?jiǎng)龠^(guò)狐假虎威帶來(lái)的影響。我們首先需要了解的是這波“豬價(jià)”的前因，再來(lái)談?wù)勄耙蛳碌暮蠊?/div>
前因——豬價(jià)為何上漲?
我們都知道豬價(jià)上漲也就意味著供不應(yīng)求，既然供不應(yīng)求那肯定是豬少了。那么問(wèn)題來(lái)了，豬呢?
1 非瘟
自2018年8月我國(guó)便發(fā)生了非洲豬瘟疫情，為了順口，在下面文章中就直接用“非瘟”了。可以說(shuō)這場(chǎng)非瘟的爆發(fā)，為我國(guó)生豬行業(yè)帶來(lái)了巨大變革。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年7月3日，全國(guó)共發(fā)生了143起非瘟。被宰殺的生豬數(shù)量達(dá)到116萬(wàn)余頭。
雖說(shuō)在我國(guó)各相關(guān)部門的通力合作與持續(xù)奮戰(zhàn)下，疫情得到了明顯的控制。并且在全國(guó)已經(jīng)有25個(gè)省區(qū)的疫區(qū)也得到了解除封鎖。豬生產(chǎn)和運(yùn)銷秩序也逐漸恢復(fù)。但是這個(gè)“病癥”的后遺癥也在逐漸顯露出來(lái)。
隨著非瘟的影響，我國(guó)的生豬數(shù)量也在走著下坡路。而這自然而然的也就造成了豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲。據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，在七月份，豬肉價(jià)格同比上漲了27%。
有人或許會(huì)說(shuō)，既然豬肉上漲了，那么我們就吃其他肉?？墒俏覀冃枰罓恳话l(fā)而動(dòng)全身這個(gè)簡(jiǎn)單道理，隨著豬肉的上漲其他的畜肉類也是處于整體上漲的。整體漲幅大約在18.2%。
2 政策
發(fā)生非瘟后，豬量在下降，那么有人就會(huì)說(shuō)既然豬少了我們可以多養(yǎng)呀，還能借此機(jī)會(huì)發(fā)一波橫財(cái)。這時(shí)候我們就要說(shuō)到豬價(jià)上漲的第二個(gè)原因了。
因?yàn)轲B(yǎng)豬太過(guò)污染環(huán)境，為此政府對(duì)養(yǎng)豬的條件還是很苛刻的。有的地方生豬是有禁養(yǎng)限養(yǎng)的規(guī)定。而就算沒(méi)有這些規(guī)定，再發(fā)生非瘟后，那些養(yǎng)殖戶也不敢增加養(yǎng)豬數(shù)量，畢竟他們對(duì)疫情有很大不確定性。
后果——四角度
可以說(shuō)這次的豬“價(jià)”牛威在一定程度上是牽動(dòng)了這四種層面的角度。
01 國(guó)家
中國(guó)養(yǎng)豬的數(shù)量超過(guò)世界一半，占53%。而豬肉在中國(guó)居民的肉食消費(fèi)中占比更是達(dá)到62%。豬肉在中國(guó)每年能產(chǎn)值1.6萬(wàn)億元?？梢哉f(shuō)生豬產(chǎn)業(yè)事關(guān)民眾肉食品的保障，事關(guān)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行與社會(huì)大局。為此國(guó)家開始采取了行動(dòng)。
一是對(duì)養(yǎng)殖戶的“非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助發(fā)放”會(huì)進(jìn)一步加快步伐。畢竟這對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是非常關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題;二是取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定;三是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬，并且取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限;四是加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)，提升防控能力;五是保障豬肉供應(yīng)。增加地方豬肉儲(chǔ)備。
02 養(yǎng)豬
作為養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)肯定是希望豬肉值錢呀。只有豬價(jià)漲的高，利潤(rùn)相比自然也就得到提升了。并且針對(duì)非瘟，國(guó)務(wù)院發(fā)布的消息也是利好養(yǎng)殖戶的。可以說(shuō)這讓養(yǎng)殖戶在養(yǎng)豬時(shí)也不會(huì)養(yǎng)的這么憋屈了。
03 賣豬
那些賣豬的并不都是養(yǎng)豬的，有些人賣豬肉還是需要從養(yǎng)殖戶那里收購(gòu)。因?yàn)樨i價(jià)的上漲也就意味著供求變少，也就導(dǎo)致著生豬的價(jià)格上升。而那些賣豬的可就不怎么好受了。他們只能一邊在養(yǎng)殖戶那邊抬高價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，一邊提高豬價(jià)來(lái)增加利潤(rùn)。
04買豬
這些也就造成了買豬肉的難受了，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)肯定是不喜歡物價(jià)上漲的，工資提薪還不如物價(jià)上漲來(lái)得快這自然也就讓消費(fèi)者頭大了。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，豬肉的上漲也就意味著生活成本增加了，從一開始不知道買什么菜的時(shí)候就去買豬肉吃的狀況，到現(xiàn)在去糾結(jié)除了豬肉買什么肉吃劃算的現(xiàn)狀。或許在他們的心中，只想說(shuō)這豬肉漲價(jià)何時(shí)是個(gè)頭呢?
