繼昨天東北豬價開始持平，今天豬價開始多地下跌， 整個這波跌價，就是屠企在搞鬼，豬價上漲期間，收豬變得簡單，庫存夠了，緊接著就殺價，壓價，整個帶動北方地區(qū)，東北華北地區(qū)率先跌價，繼而延續(xù)向全國，不過這波下跌幅度不會太大，出現(xiàn)大跌的可能性還是較小，畢竟往年這個月份，標(biāo)豬也不是很多。
目前的壓價只是屬于技術(shù)性回調(diào)，毛豬漲價無論是政策方面的支撐，還是本身周期運行的需要，還是養(yǎng)豬人長期虧損后滿滿的希望，都無一例外的指向漲價可以持續(xù)。這兩天，為了減壓，那些豬大于280斤的，你可以分批出欄。至于適重標(biāo)豬，在我們每天公布的豬肉價格還在高位的時候，沒必要跑路。
豬源緊俏，豬價越漲越“搶”
據(jù)江南晚報報道稱，最近本是豬肉市場的一年中最淡的季節(jié)，然而江陰勤科養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人這兩天卻比平時還要忙：雖然毛豬價格已持續(xù)一周上漲且還有繼續(xù)上漲的趨勢，但他每天都能接到好多豬販子“搶”豬的預(yù)訂電話。最近幾天，無論是“上游端”的生豬價格，還是批發(fā)市場的白條肉、銷售終端的零售價，都齊刷刷往上猛漲。
1.零售價每斤漲了近2元
周新路農(nóng)貿(mào)市場肉攤位的攤主林師傅告訴記者，豬肉價格已經(jīng)連漲五天了?！爸袄吲琶拷镏灰?6元，這兩天已經(jīng)漲到18元了?！彼硎?，按這個趨勢，估計還要漲幾天。而記者在附近另一家生鮮超市看到，肋排價格已經(jīng)漲到每斤20元，連草排每斤也賣到16元了。記者注意到，即便豬肉價格“五連跳”，但前來買肉的市民仍絡(luò)繹不絕。“漲是漲了點，不過還沒去年的貴，還是可以接受的。”一位老阿姨如是說。
盡管“二師兄”身價一路看漲，但對于養(yǎng)殖場來說，似乎并沒有太多欣喜?！爸皟r格實在是太低了，現(xiàn)在其實屬于恢復(fù)性上漲?！苯幥诳起B(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人是總坦言，三四月份時毛豬價格每斤只有5元，五月份開始逐步有所反彈。最近毛豬價格確實出現(xiàn)了一波持續(xù)上漲，不過剛回升到成本區(qū)間，昨天漲到了每斤6.6元?！扒鞍肽昊径际翘澅镜??！彼嬖V記者，生豬養(yǎng)殖目前的成本價在每斤6.5元左右。
2.肉價暫時不會“掉”
在業(yè)內(nèi)人士看來，豬肉最近即便“幾連跳”，但價格仍處于歷史低位。“豬價實在太低了，上漲是必然的?！霸撊耸勘硎具@一波看似漲勢很猛，但從歷年同期以及整個生豬市場價格來看，其實只是“毛毛雨”。
天鵬食品城負(fù)責(zé)肉類批發(fā)的人士告訴記者，去年過年后白條肉價格就一路下跌，5月下旬起開始出現(xiàn)反彈，但漲勢還是相對比較平穩(wěn)的，期間漲漲停停。“最近幾天突然持續(xù)往上拉升，僅批發(fā)價每公斤就漲了1元多?！睋?jù)了解，這兩天白條肉每公斤16元多。
可以知道的是，目前市場上白條肉消費依舊是比較火爆，目前豬價仍然不具備暴跌的基礎(chǔ)。經(jīng)歷了幾輪漲價后，大部分屠宰企業(yè)都跟上步伐上漲了白條價格，不存在屠宰廠大面積虧損的說法。目前豬價下跌依然是屠企在壓價，把利潤擴大，提示各位的豬友，及時出手!別壓成大牛豬，價格更低，風(fēng)險更高啊!
