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南方臘肉制作正式開(kāi)啟
　　縱觀豬市，目前東北地區(qū)漲幅明顯，華北地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)重上漲，南方局部地區(qū)豬價(jià)小幅回落，國(guó)內(nèi)豬價(jià)總體穩(wěn)重上浮。天氣因素以及養(yǎng)殖戶壓欄心態(tài)影響著市場(chǎng)的供應(yīng)走勢(shì)，屠宰企業(yè)壓價(jià)難度再次增加，南方市場(chǎng)豬肉消費(fèi)提升幅度不明顯，導(dǎo)致豬價(jià)上漲動(dòng)力不足。近期冷空氣將再次抵達(dá)北方部分地區(qū)，南方市場(chǎng)需求逐步恢復(fù)中，養(yǎng)殖戶多偏好后市的行情，壓欄惜售情緒高漲，預(yù)測(cè)短期豬價(jià)將呈現(xiàn)出小幅震蕩上揚(yáng)的走勢(shì)。
　　氣溫下降，伴隨而來(lái)的是市場(chǎng)消費(fèi)需求有所回升，生豬價(jià)格穩(wěn)中見(jiàn)漲，部分地區(qū)小幅波動(dòng)，全國(guó)生豬價(jià)格回漲到17元/公斤。東北三省地區(qū)，黑龍江地區(qū)總體漲幅喜人，成功突破17元/公斤。北方豬價(jià)上漲的帶動(dòng)，政府對(duì)走私肉的打擊力度加大，使得華南、西南地區(qū)周末豬價(jià)整體漲幅形勢(shì)喜人。目前，南方臘肉制作及香腸灌制已正式開(kāi)啟，對(duì)生豬價(jià)格形成一定的支撐，不過(guò)短時(shí)間內(nèi)需求量不是很大，對(duì)生豬行情支撐作用有限。
　　提醒養(yǎng)殖戶要有一個(gè)正確的心態(tài)，避免集中出欄。