上海市農(nóng)科院原種豬場(chǎng)于1988年從法國(guó)引進(jìn)皮特蘭豬種，并先后3次引進(jìn)新的血統(tǒng)，經(jīng)過(guò)科技人員10多年的精心培育，已成為較理想的瘦肉型優(yōu)良品種。
繁殖性能：種母豬7月齡發(fā)情，8月齡體重達(dá)90公斤時(shí)可開(kāi)始配種，產(chǎn)仔數(shù)約10頭。 純種繁育：日增重732克，料肉比2.87：1，瘦肉率70.14%。 雜交配套：雜交優(yōu)勢(shì)組合日增重774克，料肉比2.64：1，瘦肉率65.5%;皮特蘭、長(zhǎng)白豬和梅山豬雜交后代日增重646克，料肉比2.69：1，瘦肉率64.88%;四元雜交--皮特蘭、杜洛克、長(zhǎng)白豬和上海白豬的雜交后代日增重721克，料肉比2.87：1，瘦肉率達(dá)63%以上，眼肌面積大多在40平方厘米以上，后腿重占33%以上。
畜牧科技人員對(duì)皮特蘭豬的適應(yīng)性和雜交利用兩方面的研究均取得了令人滿意的結(jié)果。對(duì)皮特豬染色體核型進(jìn)行分析表明，該種與中國(guó)豬親緣關(guān)系很遠(yuǎn)，能充分表現(xiàn)其雜交優(yōu)勢(shì)。因此，該品種的潛在效益顯著，在瘦肉型雜交配套中既可作理想的母本又可作理想的父本。
目前，此品種已推向上海、北京、天津、云南、湖南、湖北、江蘇、浙江等省市。 根據(jù)皮特蘭豬有一定的應(yīng)激反應(yīng)，最近上海市又設(shè)立了一個(gè)重點(diǎn)課題，去除皮特蘭豬的氟烷基因，培育無(wú)氟烷敏感性的豬種。隨著這個(gè)課題工作的開(kāi)展和深入，該品種的推廣必將再使我國(guó)的瘦肉型豬生產(chǎn)向前邁進(jìn)一大步。
