梅山豬是太湖豬中的一個(gè)類群，以太湖排水干道--瀏河兩岸為繁殖中心，主要分布在江蘇省的太倉(cāng)、昆山以及上海嘉定等地。
在公元十二世紀(jì)的宋朝，太湖流域的養(yǎng)豬業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，農(nóng)作物產(chǎn)量高，是我國(guó)著名的農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)地區(qū)之一。當(dāng)?shù)厝硕嗟厣?，養(yǎng)豬只能采用圈養(yǎng)形式，圈內(nèi)墊土或墊草，俗稱“暖圈”，豬終年不見陽(yáng)光。精料以大麥、米糠、麥麩為主，青料以蘿卜、南瓜、青草和水生飼料為主，這些飼料磷多鈣少，不利于骨骼發(fā)育，而有利于生殖器官的發(fā)育。境內(nèi)交通便利，種豬交往頻繁，流動(dòng)性大，各地方類群之間發(fā)生多種形式的雜交，故遺傳基礎(chǔ)極其豐富。
境內(nèi)大中城市多，人民生活水平高，經(jīng)濟(jì)較富裕，對(duì)肉質(zhì)比較講究。在這些因素綜合形響下，梅山豬逐漸形成了繁殖力高，肉質(zhì)鮮美，性情溫馴等特點(diǎn)。
由于梅山豬繁殖力高，肉質(zhì)鮮美，受到國(guó)外的重視，自八十年代以來(lái)，已先后出口到日本、美國(guó)、羅馬尼亞、朝鮮、泰國(guó)等國(guó)。
江蘇省太倉(cāng)種豬場(chǎng)作為中國(guó)唯一選育小梅山豬的國(guó)家級(jí)種畜場(chǎng)，以太湖豬中的梅山豬為素材，經(jīng)二十多年的精心選育出來(lái)的優(yōu)秀類群--小梅山豬，以其體形略小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力強(qiáng)、使用年限長(zhǎng)和肉質(zhì)鮮美而著稱于世界。小梅山豬外貌清秀，頭較小，額面皺紋淺而少，耳中等大小、薄而下垂，皮薄毛稀，背腰平直，四肢結(jié)實(shí)有力，四肢蹄部白色，乳頭排列均勻，乳頭數(shù)多為16-18枚。小梅山豬較其它類型梅山豬最大的優(yōu)點(diǎn)是：維持營(yíng)養(yǎng)需要少，產(chǎn)仔多，利用年限長(zhǎng)，統(tǒng)計(jì)資料表明：8-12胎的小梅山母豬窩產(chǎn)仔數(shù)仍在15頭以上，育肥豬在75千克時(shí)屠宰，胴體瘦肉率多5-8個(gè)百分點(diǎn)，肉質(zhì)特別鮮美。
你的豬群如要迅速提高繁殖力，改善肉的口味，利用小梅山豬的優(yōu)良性能，必將會(huì)給你帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
