動物營養(yǎng)代謝性疾病是營養(yǎng)紊亂和代謝紊亂疾病的總稱，營養(yǎng)紊亂是因為動物所需的某些營養(yǎng)物質(zhì)供給不足或缺乏，或因某些營養(yǎng)物質(zhì)的過量而干擾了另一些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用引起的疾病;而代謝紊亂是因機(jī)體內(nèi)一個或多個代謝過程異常改變導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂引起的疾病。
一、豬營養(yǎng)代謝病主要病因
豬機(jī)體對各類營養(yǎng)物質(zhì)都有一定的基本需要量、最大和最小允許量、耐受量，當(dāng)攝入的一種或多種營養(yǎng)物質(zhì)不足、過多、比例不當(dāng)，或者中間代謝中某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)障礙時，豬都會發(fā)生營養(yǎng)代謝疾病。
1.飼料中存在抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)
日糧配置時沒有充分考慮飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)或抗?fàn)I養(yǎng)因子，如豆科植物中的胰蛋白抑制因子導(dǎo)致腸道蛋白質(zhì)消化、吸收利用能力下降。
2.豬消化吸收發(fā)生障礙
一般是由于供給的日糧中某類飼料消化吸收率低，或者豬本身患消化吸收方面的疾病引起消化吸收障礙。
3.營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足或攝入過剩
常見于日糧供給不足、飼料品種單一、飼料品質(zhì)不良或者供給沒有限制、營養(yǎng)含量超標(biāo)嚴(yán)重。
4.不同性能階段豬營養(yǎng)需求考慮不周
豬體在不同生產(chǎn)階段對營養(yǎng)素的需要是不一樣的，在特殊階段不特別“照顧”就會因營養(yǎng)素缺乏而發(fā)生營養(yǎng)代謝病。如母豬妊娠、哺乳，仔豬保育，公豬配種等特殊階段，營養(yǎng)素需求和正常生長的需求差異是顯著的。
二、豬營養(yǎng)代謝病的發(fā)病特點(diǎn)
1.生殖機(jī)能下降
多見于日糧配合不當(dāng)、過量使用飼料添加劑或者使用飼料物質(zhì)質(zhì)量存在嚴(yán)重缺陷，導(dǎo)致豬體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)不能滿足生產(chǎn)發(fā)育和生產(chǎn)性能的需求，引發(fā)代謝紊亂而發(fā)病。一般在一個養(yǎng)殖場會成病，癥狀基本相同或相似。有的還會出現(xiàn)地區(qū)性的、多種動物的。
2.多與不同生理階段或生產(chǎn)性能相關(guān)
有些營養(yǎng)代謝病多發(fā)生在不同的生理、生產(chǎn)階段。如缺鐵性貧血多發(fā)生于仔豬，低血鈣性癱瘓多見哺乳母豬。
3.發(fā)病緩慢、病程較長
營養(yǎng)代謝病從病因起作用到有臨床表現(xiàn)，往往需要數(shù)周甚至更長時間。
4.無傳染性
病豬除非發(fā)生繼發(fā)感染，不會發(fā)生傳染性流行特點(diǎn)，只要改善了營養(yǎng)和機(jī)體的代謝狀況后，就可在短期內(nèi)恢復(fù)。豬體溫一般為正?；蚱停@是營養(yǎng)代謝病早期發(fā)病時與其他傳染性疾病的一個顯著差異。
5.無特征性臨床癥狀
大多營養(yǎng)代謝疾病缺乏特征性的臨床癥狀，多表現(xiàn)為精神不振，食欲不佳，消化障礙、生長發(fā)育停滯、貧血、異嗜、生產(chǎn)性能下降、生殖機(jī)能紊亂等，容易與一般的營養(yǎng)不良、寄生蟲病或一般中毒相混淆。
三、豬營養(yǎng)代謝病的防治
生產(chǎn)中豬營養(yǎng)代謝病雖然影響緩慢，但發(fā)病往往比較急，也只有通過補(bǔ)充缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)才能根本改善。所以營養(yǎng)代謝疾病防治的關(guān)鍵是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證供給全價日糧。特別是不同生產(chǎn)階段應(yīng)根據(jù)豬群不同需要，及時、準(zhǔn)確、合理的調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)。
