今年年初到年中豬價(jià)都相當(dāng)?shù)兔?,在五六月份時(shí)豬價(jià)跌至6元左右讓許多中小型養(yǎng)殖戶舉步維艱。很多養(yǎng)殖戶看到豬價(jià)這么低利潤空間這么少就想著該如何降低養(yǎng)殖成本,比如買質(zhì)量差的飼料、獸藥甚至省去某些疫苗環(huán)節(jié),但是這種做法不僅不能節(jié)約成本反而造成更大的隱患。那么對(duì)于中小型養(yǎng)殖場(chǎng)來說該如何盈利呢?
1、建立完善的考核制度
優(yōu)秀豬場(chǎng)都有一個(gè)相同的特點(diǎn):具有高效的管理層以及老板對(duì)豬場(chǎng)有很強(qiáng)的管理能力。越是在行情低迷的情況下完善豬場(chǎng)的考核制度越重要,尤其是對(duì)核心崗位的考核制度進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)考核,不讓員工吃大鍋飯可以提高員工的工作積極性。如要求最少提供8頭/窩的健康斷奶仔豬,第9頭起進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)12頭以上獎(jiǎng)勵(lì)加倍,超過一頭獎(jiǎng)勵(lì)10元—50元不等,少一頭扣掉10-20元。這樣一執(zhí)行員工的工作熱情就會(huì)不斷提高。
2、采用新的豬場(chǎng)管理模式:三周批
有一家湖南的豬場(chǎng)之前有100多頭母豬規(guī)模的時(shí)候,工廠里面請(qǐng)了12個(gè)工人。懂養(yǎng)豬的應(yīng)該都知道這真的有點(diǎn)資源浪費(fèi)了,而且養(yǎng)殖的成本相當(dāng)?shù)母?。再一個(gè)就是對(duì)于這種小型的豬場(chǎng)來說,一些員工的福利政策等沒辦法建立起來招人還特別難,招的都是一些年紀(jì)比較大的人養(yǎng)出來的豬的水平也可想而知了,但是后來這個(gè)老板改為三周批的一個(gè)管理模式,把豬場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大到300-400頭母豬才請(qǐng)了4個(gè)人就搞定了。原因是因?yàn)槿绻i場(chǎng)采用三周批的管理模式就可以使豬場(chǎng)集中生產(chǎn)。比如說這個(gè)月的母豬集中在一起接產(chǎn)然后集中配種,工人也就忙碌了那幾天,平常還可以在豬場(chǎng)里面適當(dāng)娛樂放松一下,工作輕松一些以后員工跳槽的幾率也小,而且吸引的還都是一些中年有經(jīng)驗(yàn)的豬場(chǎng)飼養(yǎng)員。所以行情低迷的時(shí)候甚至平常也都可以采用這種管理模式。
3、與飼料企業(yè)合作降低飼料成本
行情低迷的時(shí)候養(yǎng)殖戶可以與一些企業(yè)進(jìn)行合作,尤其是占大頭的飼料企業(yè),通力合作可以有效降低飼料成本,但有養(yǎng)殖戶們必須與飼料企業(yè)保持一定的距離并堅(jiān)持核心人員自己聘用,這樣養(yǎng)殖戶有規(guī)?;膬?yōu)勢(shì)的同時(shí)又能與廠家合作降低飼料價(jià)格,有技術(shù)合伙人在原料高價(jià)時(shí)也能自己調(diào)整飼料配方同時(shí)尋找低價(jià)的替代原料。
4、關(guān)注行情變化趨勢(shì)及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃
豬價(jià)行情低迷時(shí)要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃。預(yù)估到豬價(jià)下行時(shí)要果斷的淘汰母豬。若是仔豬價(jià)格優(yōu)于肥豬價(jià)格時(shí)適當(dāng)?shù)某鍪圩胸i,有利于盤活豬場(chǎng)的資金鏈同時(shí)降低風(fēng)險(xiǎn)。還可以跟上下游企業(yè)保持良好的關(guān)系,通過他們透露的信息和市場(chǎng)情況來計(jì)劃未來。養(yǎng)殖戶在低行情的時(shí)候扎實(shí)練好基本功,在行情差的時(shí)候更應(yīng)該重視生產(chǎn),行情低迷只能帶來暫時(shí)的虧損,行情好的時(shí)候因?yàn)楣芾淼卯?dāng)反而會(huì)增加收益。