“南豬北養(yǎng)”，是2017年養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的一個(gè)熱詞，所有養(yǎng)豬人都不會(huì)感到陌生，因?yàn)樗c每個(gè)養(yǎng)豬人密切相關(guān)。“南豬北養(yǎng)”讓養(yǎng)豬人感觸最深的莫過(guò)于全國(guó)大范圍的環(huán)保治理和整治，形成了由南向北的豬場(chǎng)“拆遷潮”，大型養(yǎng)豬企業(yè)，紛紛開(kāi)始北上養(yǎng)豬。
截至目前，廣東溫氏、河南牧原、四川天兆、深圳金新農(nóng)等20個(gè)企業(yè)計(jì)劃在黑龍江省投資800億元，形成4000萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)能力。
在過(guò)去半年時(shí)間里，一座座現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)橫空出世，不少人開(kāi)始擔(dān)憂(yōu)思考，“南豬北養(yǎng)”會(huì)不會(huì)讓污染也一同北上?它對(duì)解決我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的污染問(wèn)題是否有實(shí)質(zhì)性的幫助呢?
南方環(huán)保政策收緊，北方條件更優(yōu)越
2017年是我國(guó)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)閉拆遷的最后期限。特別在南方水網(wǎng)密集的區(qū)域，面臨生豬產(chǎn)能調(diào)減的巨大壓力。而2017年中央1號(hào)文件提出，引導(dǎo)生豬產(chǎn)能向東北4省區(qū)(遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古)轉(zhuǎn)移，因?yàn)闁|北四省區(qū)是玉米主產(chǎn)區(qū)并且環(huán)境容量大。對(duì)此，不少大企業(yè)紛紛選擇養(yǎng)殖擴(kuò)張，有的飼料企業(yè)甚至把發(fā)展重心往養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)移。
眾所周知，被稱(chēng)為“天下糧倉(cāng)”的東北地區(qū)一直是我國(guó)玉米種植的重要區(qū)域，飼料的就地轉(zhuǎn)化和使用，不僅避免了飼料長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)谋４娌槐?，保證飼料的質(zhì)量，還能極大程度地降低養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料成本。
其次，和北方相比，南方的人口密度較大，像浙江、廣東這樣兩個(gè)養(yǎng)殖大省的人口密度就已高達(dá)553和589人/km2。較高的人口密度再加上大體量的畜牧業(yè)，當(dāng)?shù)厮艿降沫h(huán)境承載壓力之大可想而知。
與此不同的是，東三省平均的人口密度只有175人/km2，遼闊的土地和稀少的人口，讓東北地區(qū)在面對(duì)環(huán)境負(fù)擔(dān)較重的養(yǎng)殖業(yè)時(shí)，顯示出比南方更大的環(huán)境容納能力。
除此以外，北方的水系資源和分布并不像南方的多和密集，在面對(duì)環(huán)保壓力時(shí)，自然也沒(méi)有南方地區(qū)那么緊張。
南豬北養(yǎng)是環(huán)保污染轉(zhuǎn)移?
在養(yǎng)殖大企浩浩蕩蕩、大舉進(jìn)軍東北地區(qū)搶占這片養(yǎng)豬業(yè)的“天堂”時(shí)，卻有不少人在思考，南豬北養(yǎng)真的能解決目前的養(yǎng)殖環(huán)保問(wèn)題嗎?
在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》中農(nóng)業(yè)污染源多達(dá)2899638個(gè)，其中畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染源就有1963624個(gè)，占了高達(dá)67.7%的比例。而東北——這個(gè)大家口中的養(yǎng)殖污染輕壓地區(qū)的情況又是如何呢?
從上面的排名不難看出，北方的黑龍江省和遼寧省的農(nóng)業(yè)污染源也不容樂(lè)觀(guān)，而其配套的污染物處理廠(chǎng)數(shù)量也是處于中下水平，作為工業(yè)化老城區(qū)，北方在工業(yè)污染物的處理上或許還是有些經(jīng)驗(yàn)的，但畜禽廢棄物的處理工藝和難點(diǎn)與工業(yè)污染物相去甚遠(yuǎn)，在面對(duì)“南豬”大規(guī)模的進(jìn)駐時(shí)，北方所配套的污染物處理硬設(shè)施和技術(shù)是否還足以應(yīng)對(duì)，北方的環(huán)境承壓能力還能和以前一樣游刃有余嗎?
另外，“南豬”只是變換了一個(gè)飼養(yǎng)地，并不會(huì)影響?zhàn)B殖廢棄物的產(chǎn)生。因此，有人認(rèn)為，南豬北養(yǎng)只不過(guò)是把污染源從南往北轉(zhuǎn)移，對(duì)于減少我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的污染并沒(méi)有太大的幫助。
此外，對(duì)于水系較少的北方而言，水資源本身就比較緊缺，而養(yǎng)豬業(yè)中，無(wú)論是豬只飲用水還是對(duì)于廢棄物的清理，都需要耗費(fèi)大量的水資源，這不僅會(huì)使得北方地區(qū)的居民用水更加緊張，如果污水處理不妥，甚至?xí)o當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來(lái)難以想象的影響。
